文章改写如下：

🔙 伊朗紧张局势对全球农业与粮食价格的影响分析

🔺 作者：Caitlin Welsh，华盛顿特区的战略与国际研究中心（CSIS）全球粮食和水安全项目主任

🚢 编译：碳链价值

☂️ 摘要：伊朗局势紧张，通过能源和化肥两大关键领域对全球食品系统造成冲击。能源基础设施受损和霍尔木兹海峡关闭导致液化天然气和石油价格上涨，增加了化肥生产成本，并限制了化肥出口，加剧了供应短缺。

🍁 正文：

伊朗的紧张局势直接影响了全球食品系统，钱包官网。能源和化肥价格的上涨通过多个环节传导至农业全链条，包括拖拉机燃油、灌溉系统、农产品冷藏和运输等，导致食品价格上涨。此外，化石燃料价格上涨刺激了生物燃料需求，使得部分粮食作物被用于燃料生产，从而间接减少了粮食供应。
在化肥方面，氮肥的关键原料氨和尿素依赖液化天然气，而硫磺则是磷肥的关键成分，主要来源于石油副产品。霍尔木兹海峡的封锁严重影响了化肥供应链，全球尿素期货价格已上涨49%，美国伊利诺伊州的尿素和氨价格也分别上涨了42%和18.5%。

⏭️ 对美国和全球农民的影响：

在美国，高化肥和能源成本正在压缩农业利润空间。美国农业部数据显示，约25%的美国农民尚未采购所需化肥，运营压力显著上升。如果不能及时补货，农民可能不得不减少施肥量或放弃种植高需肥作物，转向低耗肥品种。
全球主要产粮国如加拿大、欧洲、俄罗斯、乌克兰、中国和印度均面临类似挑战。南半球国家在2026年末播种季也将受到影响，若战争持续至2027年，可能影响全球农业的生产力和消费能力。

🅰️ 食品通胀的潜在风险：

联合国世界粮食计划署估计，若战争持续至2026年6月后，且油价维持在每桶100美元以上，全球面临严重饥饿的人数可能增加4500万。

❗ 农业市场变化：

美国农业部经济研究局预测，2026年整体食品价格将上涨3.6%，FAO食品价格指数显示全球农业商品走势。USDA的“预期种植报告”显示，2026年玉米和小麦种植面积可能分别下降3%，大豆则预计增加4%。

🥵 政策应对：

白宫宣布2026年3月24日为国家农业日，并采取多项支持措施。然而，这些措施难以解决化肥价格暴涨的根本问题。短期内，可以考虑降低对化肥主产国的关税以缓解进口压力。长期来看，投资可再生能源驱动的氨生产设施可能有助于降低国内化肥成本，但建设周期长，需数年才能见效。为保障低收入家庭的基本生活，专家建议增加补充营养援助计划（SNAP）资金。